ルクマキャラメルに88％ビターチョコレートを一緒にした1枚♪

ナッツ不使用のチョコレート。

南米ペルー原産の果実、ルクマの実をフリーズドライのパウダーにしたものをたっぷり練り込んだローチョコレートです。ミルクパウダー不可なのに、なぜかキャラメルっぽいお味。

通常商品より甘めなお味のルクマキャラメルはメランジャーでパームシュガーの粒感を滑らかにした口溶けスムーズなローチョコレートなので、合わせた88％ビターチョコレートも通常はメランジャーはかけないのですが、滑らか食感で一体感をだすために24時間メランジャーをかけました。一手間かけましたよ。是非お試し下さい。

<原材料>

カカオバター**、パームシュガー**、カカオ豆、ルクマパウダー*、生玄米プロテインパウダー、バニラパウダー*、塩、キャラメルエクストラクト*

**JAS認定オーガニック　*海外認定オーガニック

＊お振込の方はお申し込み後1週間以内に入金確認が出来ない場合、キャンセル扱いになりますのでご注意下さいませ。

＊注意＊ 乳製品アレルギー、ビーガンの方へ

チョコレート400gにつき1滴キャラメルエクストラクトを使用しています。

この商品は通常商品と異なり、かなり少量ですがキャラメルエクストラクトを使用しているため、ビーガン対応ではありません。乳製品のアレルギーの人が反応するかどうかはメーカー側より以下の回答がきております。ご購入を検討されている方は必ず一読して下さいませ。

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ほとんどのアレルギーとして反応すると思われるものはエクストラクトとして抽出の際に取り除かれていると思いますが、深刻なアレルギーの方は慎重に対応された方がいいかと思われます。ラクトースは完全に取り除かれております。
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