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71MbBv8T4LL61fuzexa8+L 2カフェとスイーツ・パンのプロフェッショナル、アマチュアの方々、新時代の喫茶業、製菓・製パン業にスポットをあてている雑誌、cafe sweets さんになんと掲載していただきました!!!

全くの異業種からローチョコレートの世界に入り、約10年。最初の年はメジャーな雑誌でローチョコレートは全く扱われませんでした。ベジタリアン、ヘルス関係の専門誌からじわりじわりと広がっていき、ここ数年はコンビニに置かれているような雑誌からもお声がけいただくようになり、今年はお菓子関係の専門誌からもなんて、継続は力なり!! これもひとえに皆さまにサポートいただいてきたからこそだなーととても嬉しく思います。

いつもChocoRekoを応援していただきまして、本当にありがとうございます!

 

今回の掲載で特別に嬉しいこと!

それは板チョコレートのジャンルで、去年から販売しているミントチャイも取り上げていただいたことです!

こちらの商品については言いたいことがたくさんあるのでまた別の記事にしますが、ChocoRekoが長年叶えたかった夢、1年中持ち運べて、夏場も溶けないローチョコレート !を実現させた商品。はぁーーーーなんと、販売開始1年にしてこんな素敵な雑誌に掲載いただけるなんて!!ますますやる気出ちゃいましたので、今期も頑張りますよー。

 

cafesweets

今月中旬からHPリニューアルにて、オンラインショップも引越し予定ですが、現在はこちらで販売中です!

ChocoReko onlineshop 以外にもルミネ新宿2The meadowさま、代々木上原matsuricaさまで販売しておりますので、お近くの方は是非そちらもよろしくお願いいたします。


PCGチョコレートガイドブック

全日本洋菓子工業会の月刊紙して、『個性が光る女性ショコラティエのお店』でご紹介いただきました。

こういった専門誌での掲載は初めてなのでとても嬉しいです。

取り上げていただきどうもありがとうございました!
全日本洋菓子工業会

みなさまこんにちは。

だいぶ寒くなってきてチョコレートも作りやすくなってきました!

ChocoRekoは5年前からチョコレートで使用しているブルーグリーンアルジー。

1月号のヴォーグで『藻活のススメ』という特集でいろいろ掲載されてます。

チョコレートも掲載いただいているのでよかったらチェックしてみて下さいね。

Vogue様掲載ありがとうございました!!IMG_3410 IMG_3411 IMG_3412

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