私のローチョコレートの原点はGorilla Foodのローチョコレートファッジ。(Gorilla Food P.180掲載)

ローストしてないRawカカオニブから作ったこのチョコファッジのあまりの美味しさにはまり、
カナダ滞在中はご褒美と称してことあるごとに食べていたっけ。

帰国前にレシピを教えてもらったときは飛び上がるほどうれしくって、日本に帰ってから何度も
その味を再現しようとつくったものでした。

レシピはとてもシンプルなのだけど、なぜかVancouverで食べた味と違う気がする。。。。

そんな想いを抱えたまま７年間。私は私でオリジナルレシピを開発していったのですが、４月の
Gorilla Foodのクラスでなんとその謎を紐解くことができそうです！！！

せっかく私が絡むのであれば、特別なカカオニブを用意できないかな〜と鮮度のいい新たなローカカオ豆も入手。
試作してみないとまだなんともいえませんが、うまくいったらこれを使ってスペシャルなチョコファッジをつくりますよ♪

クラスの詳細は近々にお知らせしますが、日程などはこちらをご覧下さい。

☆オンラインショップ送料無料キャンペーン2/25〜3/11☆

ホワイトデーや春のお祝いにぴったりの期間限定ギフトボックスの販売スタートしました！！

新作のゴールデンホワイトストロベリーもありますよ♪

オンラインショップはこちらです！！　是非ご覧下さいませ。

よろしかったら応援クリックお願いします：）励みになります。

 にほんブログ村

送料無料キャンペーンが戻ってきました！！オンラインショップで5000円以上ご購入の方は、遠方の方も送料無料です！

本日よりホワイトデー、春のお祝いにぴったりのギフトボックスの予約販売もスタートしました。是非このお得な期間をご利用下さいませ。

新商品は以下の5アイテムです♪　オンラインショップはこちらです！　いつもありがとうございます♪

☆　Happy Buddha

☆　Sweet Heart

☆　Special4

☆　Special4

☆　Golden White Strawberry 

感謝を込めて　狩野玲子

よろしかったら応援クリックお願いします：）励みになります。

 にほんブログ村

こんな日がやってくるなんて、７年前の私は想像もつかなったのですが、
今の自分があるのも全ては彼との出会いから！！なのです。

思い起こせば2006年。私はひとつの恋が終わった直後で
どうしようもない心の空間を抱えたままでは前に進めないと思い
旅にでることにしました。

メキシコでのヨガとサーフィンのリトリート。
全く知らない人たちと一緒にコテージを貸し切っての2週間。
そこでAaronは専属シェフとして3食びっくりするほど美味しい
ローフードをつくってくれたのでした。

新たな人との出会いと豊かな自然。そしてなんだかよくわからないけど、
とびきり元気になる食事。彼の食事は私の疲れた心を癒していきました。

日本でのキャリアを捨てての三十路過ぎての海外生活。
今後の予定なんてまったく想像もつかなかったけど、その旅から
もらったエネルギーの影響は強く、その後ローフードに関わることになるわけです。

何の知識もなかった当時の私を一瞬にして魅了した彼のローフード！
出会いから７年。お互いカナダと日本でそれぞれ活動を続け、彼はお店運営にDVD発売。
そして昨年はついに本も出版。北米ツアーで忙しい合間に、念願かなって来日することになりました！！！

もう家族同然の彼には恩返ししたい気持ちでいっぱい！ということで、今回の来日イベントは
私ちょこれこが全面バックアップすることになりました♪

詳細は追々お伝えしていきますが、まずは日程のお知らせです！予定をあけておいて下さいね♪

Gorilla Food Special! 4/4〜4/7

＜Raw Food 3DAYS Intensive course ローフード3日間集中コース＞

4/4（木）18:00〜20:00　クラスオリエンテーション

4/5（金）11:00〜18:00　終日クラス

4/6（土）11:00〜18:00　終日クラス

全16時間

<Dinner Party!>

4/7（日）17:00〜20:00

完全予約制のディナーパーティー。

カナダのバンクーバーでしか味わえない
Gorilla Food体験を是非原宿Rocketでお楽しみ下さい！

開催場所のRocketでは4/1〜4/15までNEW ALIVE FOODとして日替わりで
Gorilla FoodのAaron以外も素敵なイベント満載です！！

そちらもお見逃しなく〜。

感謝を込めて　狩野玲子

よろしかったら応援クリックお願いします：）励みになります。

 にほんブログ村