今年も無事クラスも終り、今日から仙台にいってまいります！

今年最後のローチョコギフトボックスは、画像の2箱。人気のマカロンや亀さん、ハッピー仏陀もいるスペシャルバージョン。今回は初めてグリーンスタージューサーで作ったヘーゼルナッツバターの入ったローチョコもありでした：）

この１年で自分でもびっくりするくらいレシピの増えたローチョコレート。来年はさらに精度をあげていきたいと思います。

今年１年、けしてアクセスがいいわけではないRaw Blissに通って下さった方々、本当にありがとうございました！来年もさらにマニアックなクラスになっていくかとは思いますが、どうかまたよろしくお願い致します。

皆さんとの出会いを大切に、また1歩1歩進んでいきたいと思います。

どうか素敵な年末年始をお迎え下さい！

Happy Holiday

感謝を込めて

ちょこれこ

9月スタートのLiving Raw Sweets&お掃除術コースも昨日が最終回！

無事皆さまに修了証をお渡しすることができました：）皆様本当にお疲れさまでした！！！

最終回はいままでの総復習としてオリジナルレシピに挑戦！今回もそれぞれドラマがいろいろあって、産みの苦しみを体感された方も多かった気がします。試行錯誤の末のオリジナルレシピ。みんなの「おいしい〜。」の笑顔を見れば、苦労も吹き飛んだのではないでしょうか：）

私も今回は大挑戦。グラサージュショコラを作りました！ビタ−チョコにフレッシュチェリー、ラズベリークリーム、チョコレートクリームと大人味に仕上げましたよ。チョコレ−トをかける時のみんなの歓声が忘れられません：）

（右上から時計回り）無農薬みかんを絞ってつくった贅沢酵母ジュースでフルーツポンチ／塩麹などを使った和風お野菜チップス／4層のクリスマスプティング／黒ごまおしるこ／柿タルト

これ以外は、ココナッツヌガーリンゴcoboクッキーにローチョコレート。今年最後のクラスだったので、たくさんサービスさせていただきました：）

まごころ掃除師の最終回レクチャーのテーマは、「お掃除で幸せの価値観が変わる！！」でした。お掃除もスイーツも考え方ひとつで、結果が大きく変わってくることは今回のコースで体感していただけたかと思います。

是非、ここで学んだことを皆さんの日常で実践して、どんどん自分のものにしていっていただけたらうれしいです！

春夏コースから引き続きの方と新規の方と入り交じっての今回のコース。毎回和気あいあいとした感じで、スタッフもとっても楽しかったです！！

ロースイーツとお掃除という新しい試みにもご賛同いただきまして本当に感謝です。ありがとうございました！そしてまたお会いする日を楽しみにしております。

オリジナルボードでのスケジューリングについてのレクチャー中のまごころ掃除師

感謝を込めて

Raw Blissスタッフ一同

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アンティークトレイを数枚購入しました♪

ローチョコはクリスマスにもぴったり♡

皆様素敵なイブ＆クリスマスをお過ごし下さい♪