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71MbBv8T4LL61fuzexa8+L 2カフェとスイーツ・パンのプロフェッショナル、アマチュアの方々、新時代の喫茶業、製菓・製パン業にスポットをあてている雑誌、cafe sweets さんになんと掲載していただきました!!!

全くの異業種からローチョコレートの世界に入り、約10年。最初の年はメジャーな雑誌でローチョコレートは全く扱われませんでした。ベジタリアン、ヘルス関係の専門誌からじわりじわりと広がっていき、ここ数年はコンビニに置かれているような雑誌からもお声がけいただくようになり、今年はお菓子関係の専門誌からもなんて、継続は力なり!! これもひとえに皆さまにサポートいただいてきたからこそだなーととても嬉しく思います。

いつもChocoRekoを応援していただきまして、本当にありがとうございます!

 

今回の掲載で特別に嬉しいこと!

それは板チョコレートのジャンルで、去年から販売しているミントチャイも取り上げていただいたことです!

こちらの商品については言いたいことがたくさんあるのでまた別の記事にしますが、ChocoRekoが長年叶えたかった夢、1年中持ち運べて、夏場も溶けないローチョコレート !を実現させた商品。はぁーーーーなんと、販売開始1年にしてこんな素敵な雑誌に掲載いただけるなんて!!ますますやる気出ちゃいましたので、今期も頑張りますよー。

 

cafesweets

今月中旬からHPリニューアルにて、オンラインショップも引越し予定ですが、現在はこちらで販売中です!

ChocoReko onlineshop 以外にもルミネ新宿2The meadowさま、代々木上原matsuricaさまで販売しておりますので、お近くの方は是非そちらもよろしくお願いいたします。

chocolate canクリスマスギフトにもぴったりのチョコレート缶新発売!

カカオ豆からに、人間が消化できないといわれる胚芽まで丁寧に手作業で取り除き、ディハイドレーター(食品乾燥機)でカラッと乾燥させて出来上がったChocoReko渾身のニブローカカオ 。

生のカカオを丸ごとサプリ感覚でお楽しみいただける新感覚のお菓子です。

お口の中でカカオニブの中のカカオバターが溶け出して、ローチョコレートの味わいをよりダイレクトに感じられますよ!!

缶はピンクとブルーの2種。中身のフレーバーがそれぞれ違いますので、お好みの方をお選びくださいませ。pink canblue can2

blue can

craftchocolatefestival0210/26,27の2日間、心配だったお天気も良く無事2度目のクラフトチョコレート フェスティバルが終了しました!

たくさんの方にご来場いただきまして、本当にありがとうございました!!

今年は新しいカカオポッド型で再スタートのニブローカカオ、ジュエリータイプの豆からローチョコレート2種。

3ヶ月間広島のクラフトジンに漬け込んだカカオ豆で作ったハロウィン仕様のニブローカカオ、梅ベリーデーツなど、

たくさんの方にChocoRekoを知っていただきたい!という想いでイベント限定品もたくさん販売させていただきました。4メーカーでのトークショーも貴重な経験となり、改めてクラフトチョコレートメーカーとしてどういう価値観を社会に表現をしていきたいかを考える良い機会になりました。

懐かしいお客様や、たくさんのお友達、常連様、新規のお客様とイベントならでは再会や出会いは、宝物の時間になりまた新たな活動の糧になりました。今期もいよいよ本格的にスタート!!

12月からHPもリニューアル予定です。より使いやすく喜んでいただけるように頑張りますね。

 

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