2012年から試作をしていてその魅力にどっぷりはまってしまった

おそらく国内初のRawのBean to Bar！！

カカオ豆の洗浄から全て手作業で、ローストしないでディハイドレーターで低温乾燥させたローカカオ豆からとっても滑らかな口溶けのローチョコレートができました。この商品はメランジャーを使用しているため、通常商品と製造工程が異なりテクスチャーが異なります。製造に日数がかかりますので、通常商品（約50g1130円〜）より割高になりますがご了承下さい。

 With 有機生カシューナッツ、ペルー産マカンボ＆フリーカパフ

ペルー産の希少なホワイトカカオ豆で作ったカカオ含有量77％のローチョコレート。

ベリー系のフレッシュで上品なお味が特徴。食感が楽しめるトッピングタイプでつくってみました。

トッピングと一緒に食べるとまた違った味わいを楽しめる1枚です。

＜原材料＞

カカオ豆、有機椰子糖、有機カカオバター、有機生カシューナッツ、

マカンボ、フリーカパフ

＊お振込の方はお申し込み後1週間以内に入金確認が出来ない場合、キャンセル扱いになりますのでご注意下さいませ。

 ＊写真は3枚ですが、1枚分のお値段です。