4/6販売アイテム＠松田先生講演会

4月6日に松田麻美子先生の講演会にて出展させていただきます。

初めて松田先生の本を読ませていただいたのは10年くらい前かな。こんな食生活があるんだーと当時はびっくりしたものです。

日本でもこの10年でナチュラルハイジーンやローフードの認知度もずいぶんあがってきたのかな。

今回の販売アイテムは、新製法でつくったローチョコ中心です。ハンドメイドのローチョコレートとは思えない滑らかな口溶けですよ：）

メランジャーというこちらの石臼でパームシュガーの粒子をさらに細かくしてます。

こちらはRaw Bean to Bar。ベネゼエラ産のカカオ豆からつくったもので、カカオ含有量79％。毛穴からカカオ系の濃厚チョコ。リアルチョコレートラバー向け。

76％モリンガブルーベリー。いつもの76％よりメランジャーかけてるので甘いです。

初めての方にお試しいただきたいピンクバタフライは76％ビターのプレーンタイプ。オンラインショップでは販売していないボンボンタイプなので、新作をお気軽にどうぞ！

爽やかな76％モリンガレモン。ビターチョコとレモンの清涼感が合う一品です。

では今日はカシューミルク系を作っていきます〜。

講演会でお会い出来る方は是非オタノシミに☆

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