今週よりプリムさん、つどい屋さん、天然酵母パン小春日和さんにて、新作のアロニアブルーベリーを販売してます！

アロニアはブルーベリーやハスカップよりも多くのポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれている注目食材で、いつかローチョコレートに使いたいなと思いつつ活かせなかった食材。

小春日和さんの新作アロニアとくるみのベーグルに触発されて、できました！アロニアブルーベリー：）手づくりの有機のアロニアパウダーがたっぷり入ってます。アロニアパウダーがなくなり次第終了なので、限定発売です。

 

今週よりChocoReko特注のフェアトレードのエクアドル産ローカカオバターでおつくりしています！！素材の味がダイレクトに出るローチョコレート。食材によってそれぞれ良さがありますが、私にとってこのカカオバターはhomeというお味♪　この味のお問い合わせもたくさんありました。お待たせしていた方のためにも、今週は集中してつくりますよ〜。

それとつどい屋初開催記念！での無料のローチョコレートお話会ですが、まだお席ございます！

詳細といいつつ日時だけの告知でしたので、追記させていただきますね。

つどい屋 初開催記念！  

ローチョコレート無料お話会

日時：6/9　11：00～12：00

場所：手づくり工房　つどい屋　さいたま市北区盆栽町79光ビル１F

048-780-2418　 

 

代々木上原のmatsuricaさんでも好評だったこの企画は、ちょこれここと狩野玲子によるローチョコレートのお話会。でも、そもそも「ローって何？」「市販のチョコとの価格差は一体ナゼ？」などなど、ローチョコレートにまつわる疑問について、お話し致します。

 

参加者さんによって質問も雰囲気も毎回全然違うのですが、これまではカカオのこと以外に、仕入れのこと、人生のこと、子育てや自然なお産のことなど。。。通常のクラスとは違うので、その時の流れで臨機応変にお話していく会となっております。

さて、今回はどんな話になりますか！

 

ロ−チョコの試食も少しお出ししますので、とってもお得なこの企画！待望の日曜日開催です。

 

ご予約はchocorek@gmail.comまで、タイトル「6/9ローチョコお話会」本文にお名前、お電話番号、PCのメールアドレスを記載してお申し込み下さい　＊定員になりました！ありがとうございます。6/5

当日は通常お店はお休みですが、つどい屋でのお買い物も可能です。

ビーガンベーグルのご予約も可能ですので、ご希望の方は

お申し込みと一緒にご予約下さいませ。メニューはこちらの最後のほうにあります！

定員になり次第締め切らせていただきます。

天気の変化が多い日々が続いておりますが、皆様体調など崩さないように

お過ごし下さい。今日も読んで下さってありがとうございました！

感謝を込めて

ちょこれこ