この春よりカカオバターの入荷経路が変わりました。その関係で、発売当初から使用していましたKAOKA社のカカオバターの次回入荷は5月初旬を予定しております。
通常食材の欠品中は、他メーカーのエクアドル産のオーガニックローカカオバターを使用致します。同じエクアドル産でもメーカーによって、味や風味が違います。
それにともないまして、カカオ68%のシリーズは、従来のカカオバターが入荷するまで製造をお休みさせていただきます。それぞれの食材を活かして納得できる商品のみ販売していきたいと考えております。ご理解いただけますと幸いです。
ショップリストに掲載させていただいております各店舗でも欠品が増えておりまして、大変申し訳ございません。どんな食材でも美味しいローチョコレートを作れるよう一層精進してまいります。どうか温かい目に見守っていただけるとうれしいです。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
感謝を込めて ちょこれこ
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