掘りが繊細すぎて苦労してつくったもののなかなか活かしきれなかったオリジナルモールド。
通常商品とは違う新作フレーバー♪
こちらは1/14の出版お祝いパーティーからイベントにての限定発売で、売り切れ次第終了です。
商品の詳細はこちら↓
ルクマラズベリー:甘酸っぱいラズベリーと大人気のルクマキャラメルがベストマッチ。ヘンプシードとフリーズドライのラズベリーもトッピング。甘いチョコが好きなあなたへの1枚。
88%満月の塩:88%の大人なスーパービターチョコに大島の満月の日にとれた満月の塩をブレンド。トッピングは有機レーズンとクコの実。塩チョコとのハーモニーをお楽しみ下さい。
珈琲ココナッツ:ペルー産のローカカオペーストを有機パームシュガーとメランジャーで48時間練り、タイのローチェ村でとれたフェアトレード珈琲豆をブレンド。あえて珈琲豆の粒感が残る感じで仕上げたので、滑らかな濃厚ビターチョコと珈琲豆の食感が楽しい1枚です。
ココナッツモリンガ:フリーズドライのココナッツパウダーを贅沢につかったココナッツローチョコ。いわゆるココナッツの味というよりココナッツウォーターのお味に近い感じの仕上がりです。グリーンの部分は沖縄のモリンガパウダーを使用。裏には乾燥ココナッツをトッピングしました。こちらもChocoRekoにしては甘めな仕上がりです。
ローチェ村珈琲:ココナッツが苦手な方のためにシンプルに珈琲だけのビターチョコ。原材料はローカカオペースト、有機パームシュガー、珈琲豆のみ。塩すら入ってないシンプル素材での奥深いカカオ感をお楽しみ下さい。
いつもと違うお味をお楽しみいただければと思います♪
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ローカカオも強烈なので、珈琲味はずーっと穀物珈琲を使っていたのですが、
美味しい珈琲に出会いました!
タイの山岳民族、ラフ族の村人たちが、千年の森を守り育てながら、ジャングルの循環の中で、手積み手選別、
無農薬でつくる、リッチな土壌の豊かさがつまった驚くほど美味しいコーヒーです。
namakissのkaeさんがタイの現地までいって栽培法などもチェックされている信頼できる珈琲豆です。ベジフェスで購入させていただき、早速カカオ豆からのローチョコと通常の穀物珈琲のトッピングに使わせていただきました!!
こんな標高の高い場所で栽培されてるそうです↓
先日kaeさんに試食もしていただきましたが、大絶賛!『これ、やばいね!!!』の
お言葉いただきました:)ボリビア産とドミニカ産で試してみましたが、両方の豆とも高相性♪
食感はわざと珈琲豆の食感が残るように仕上げました!
カカオと珈琲の香りが最高ですよ:)
こちらの豆からチョコもギフト用タイプ可能です。ギフトにされる方は備考欄にコメント下さい。
送料無料キャンペーンは11/30まで!
ChocoReko オンラインショップはこちらです→❤
それぞれ数量限定ですので、お早めによろしかったらお願いします。
では今日も素敵な1日を♪
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ギフトボックス予約発売と同時に続々オーダーいただきましてありがとうございます!
Anniversary boxはおかげさまで2日間で完売致しました。さすが、感のいい方たちは早い!ありがとうございます:)
コメント欄にも、『宝石のようなギフトボックス待ってました〜!』といただいてますこちらの24個入りギフトボックス。
こちらは特別な方へのギフトに、実は1番お問い合わせが多い商品なのです。
今回のクリスマスと年末年始用には、みんなでわいわい集まったりした時にも楽しんでいただけるように特に人気フレーバーを集めてみました。
このボックスにも入っているフレーバーをお出しした先日のアパレルの展示会のケータリングでは、下記のような感想をいただきました!
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それぞれ数量限定ですので、お早めによろしかったらお願いします。
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